En una ciudad famosa por su comida, es natural que haya un buen número de pizzerías increíbles en Bilbao.
En los últimos años, la ciudad ha mejorado su oferta pizzera, con la aparición de numerosas pizzerías nuevas. Algunos de ellos incluso han ganado prestigiosos premios nacionales e internacionales.
Así que, si estás en el País Vasco y te apetece un trocito de Italia, dirígete a una de nuestras recomendaciones a continuación.
Cuáles nosotros creemos son las mejores pizzerías en Bilbao
A continuación le recomendamos las mejores pizzerías de la ciudad. Están distribuidos por todo Bilbao, así que no importa dónde te alojes, debería haber una opción bastante cerca.
1. Demaio Pizza Gourmet
Una idea entre amigos universitarios (un italiano y un vasco) desembocó en la apertura de Demaio. Y desde 2018, el restaurante sirve una de las mejores pizzas de Bilbao.
En la carta hay pizzas al estilo Napolitana y Romana. Las coberturas tradicionales (algunas con un toque Basuqe) se elaboran únicamente con ingredientes de alta calidad y se hornean a la perfección.
Tanto es así que se han ganado un «solete» en la Guía Repsol y figuran entre las 50 mejores pizzerías de Europa.
Cada mes hay una «pizza del mes», por si le apetece probar algo nuevo.
2. Coppola
Situado en el corazón de Bilbao, cerca del Museo Guggenheim, Coppola es un restaurante italiano que sirve comida de alta calidad.
Su amplia carta tiene opciones para todos los gustos, desde sus aperitivos, ensaladas hasta pastas. Todo se cocina con ingredientes de alta calidad y tiene un sabor delicioso.
Y sus pizzas no son diferentes. Hay montones de opciones diferentes (puede resultar un poco abrumador). Personalmente, me decanté por un Diavola clásico, ¡que era irreal!
3. Pizza Via
Pizza Via es nuestra recomendación si buscas un trozo del bueno en el Casco Viejo de Bilbao.
Tienen dos locales en el Casco Antiguo, uno en Vía Santa María y otro en Vía Somera.
La sucursal de Santa María es más bien para llevar. Pero los Jardines del Arenal están a la vuelta de la esquina, donde podrá sentarse y disfrutar de su pizza. Si lo que buscas es comer sentado, te recomiendo que vayas a la sucursal de Via Somera.
Sin embargo, ambos ofrecen las mismas pizzas increíbles. Hay para todos los gustos, con opciones veganas y vegetarianas, pescado y carne.
4. Pizzeria Totó
Situada en el norte de Bilbao, en el barrio de Deusto, se encuentra la Pizzería Totó. Ofrecen pizza para llevar, a domicilio y para comer.
Sólo utilizan ingredientes locales frescos y ofrecen una amplia carta con algunas de las mejores pizzas italianas de la ciudad.
Pero si no le apetece nada del menú, no se preocupe. Puedes crear tu propia pizza con su opción «pizza al gusto» y añadir tantos ingredientes como desees.
5. Trozo
La Pizzería Trozo es un restaurante más moderno y desenfadado (con un toque hipster) cerca del Parque Etxebarria, en el centro de Bilbao.
Sirven deliciosas pizzas artesanas, cocinadas a la perfección en su horno de leña (es la única pizzería de Bilbao que utiliza uno).
Con más de 25 opciones en su carta, cocinan de todo, desde los clásicos, pasando por opciones veganas (más de 7), hasta pizzas de sabores más alternativos. ¡Definitivamente es el tipo de sitio donde querrías pedir unas cuantas opciones diferentes entre amigos para probarlas todas!
